Curtindo a linda Capital do Ceará
Bullguer, primeiro smash burger do Brasil, chega ao Iguatemi Campinas
A Beleza da Vida em Livro – Marco Antônio de Biaggi
MD Codes: A nova abordagem contra o envelhecimento facial
Lisandra Souto e Gustavo Fernandes se Casaram

Creme de Cenoura Delicioso

5dffcf1b-6c7c-4a60-9673-14074b9fdf8f

Não tem época melhor para se deliciar com cremes, caldos e sopas do que o inverno. Por isso separei essa receita deliciosa de Creme de Cenoura que é uma ótima entrada para um almoço ou jantar. Não deixe de experimentar!

Ingredientes:

  • 5 a 8 cenouras (dependendo do tamanho)
  • 1 cebola grande picada
  • 1 tablete de caldo de carne ou galinha
  • 1/2 copo de requeijão
  • Sal e pimenta (caso queira) a gosto
  • 1/2 lata de creme de leite (sem soro)

Modo de preparo:

  1. Limpe as cenouras e corte-as em rodelas
  2. Coloque-as numa panela junto com a cebola picada e o tablete de caldo que desejar
  3. Cubra com água suficiente para cozinhá-las e para depois bater no liquidificar ou com o mix
  4. Depois de já ter batido ainda acrescente o requeijão e o creme de leite, não esquecendo de temperar com sal e pimenta a gosto
  5. Após tudo ter tido batido e misturado, coloque de volta a panela e esquente mais um pouco, depois só servir.

SOPAS-4

Dica: Para ficar uma apresentação bonita do prato, você pode decorar o prato fundo ou a tigela que irá servir (porções individuais) com creme de leite e temperinho verde.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*