Restaurante Vila Paraíso
Pessoal, na última-quinta feira eu participei de um delicioso jantar – Cozinha Show – Sabores do Mundo no Vila Paraíso. A Cozinha Show é destaque no 5º Festival Gastronômico de Campinas.
O Chef Ricardo Barreira do Vila Paraíso nos apresentou os maravilhosos pratos. De entrada saboreamos Minimoranga recheada de bobó de camarão com caturipy gratinada ao forno, e como prato principal tivemos Filé de Linguado ao Molho Iemanjá, acompanha polenta de tapioca e veloutè de coco, ambos foram uma homenagem ao Brasil. A sobremesa estava divina, Cocada de forno com sorvete de limão, uma combinação perfeita. Adorei!
Todos os pratos foram harmonizados com as famosas cervejas Baden Baden. A entrada com a Baden Baden Golden e o Prato principal com a Baden Baden Weiss. Sucesso total. O querido amigo Chef Manuel Alves Filho nos explicou sobre as Harmonizações das cervejas Baden Baden!
Experimentem esses deliciosos pratos do Vila Paraíso. Vocês vão adorar!
Parabéns ao Chef Ricardo Barreira e a toda equipe do Vila Paraíso que sempre nos recebe com todo carinho!
Vamos conferir as fotos:
Vila Paraíso – Restaurante e Bar
Amei amiga!!! SEmpre um show! Beijosss