Pessoal, receitinha chegando! Essa receitinha é uma delicia! O escondidinho de batata doce fit é fácil de fazer e nutritivo! Eu sou suspeita em falar pois adoro batata doce!
Essa receita é saudável que dá energia pra enfrentar um dia cheio de trabalho, correria e a malhação diária.
A batata doce é muito famosa no mundo fitness. Ela é a queridinha das meninas que malham pesado e não é a toa. Ela fornece energia com carboidratos saudáveis e sem elevar muito o açúcar no sangue, por isso, é perfeita pra quem malha e pra quem está fazendo dieta ou quer seguir uma alimentação mais balanceada durante a semana.
Essa é uma receitinha perfeita e muito saborosa. Dá pra comer gostoso e saudável. Como o final de semana esta se aproximando que tal preparar essa receita pra familia?
Vamos lá! Mãos a obra:
Ingredientes
- 2 batatas doces grandes;
- 400 g de peito de frango em cubos;
- 2 latas de tomates pelados;
- 2 dentes de alho;
- 3 colheres de sopa de requeijão light (pode usar o sem lactose também);
- folhinhas de tomilho (ou a erva que preferir, como manjericão também que fica gostoso);
- 2 colheres sopa azeite;
- Sal a gosto.
Modo de Preparo:
Antes de tudo coloque a batata doce pra cozinhar. Quando estiver quase pronta comece a fazer o molho. Sele o frango no azeite, acrescente o alho amassado e sal. Coloque o molho de tomate e as ervas. Deixe engrossar o caldo um pouco, desligue e reserve. Com um mixer faça um purê com as batatas usando um pouquinho da água do cozimento. Depois misture o requeijão. Em um refratário coloque o frango com molho e por cima o purê. Leve ao forno por 15 minutos ou até o purê de batata doce por cima dourar.
Bom Apetite
Fonte: Senhora a mesa