Blogueira Boleira – Bolo de Fubá com Leite Condensado

Meninas hoje é mais uma edição da Blogagem Coletiva com o tema “Blogueira Boleira”.

Preparei um post com uma maravilhosa Receita de Bolo de Fubá com Leite Condensado. Eu adoro bolo, hummm, tudo de bom!

Vocês vão se deliciar!

Vamos começar, mãos a obra.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de queijo minas ralado
• 1/2 xícara (chá) de coco ralado
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Leite condensado a gosto para banhar

Modo de preparo:

1. Na batedeira, bata o leite condensado, a margarina e os ovos.
2. Continue batendo, acrescente o fubá, o queijo ralado, o coco, a farinha de trigo, o leite, o leite de coco e misture o fermento.
3. Coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro, untada, e asse no forno, preaquecido, a 220° C durante 40 minutos ou até dourar.
4. Desenforme, faça furos com um garfo e banhe com o leite condensado.

Dica:

Se preferir um sabor mais acentuado de queijo, substitua o tipo minas por queijo parmesão.

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