A água ultrafiltrada que foi novidade da 38ª edição, será mantida para o Natal em Blumenau.
Este processo recebe um tratamento ainda mais efetivo na remoção de partículas e de macromoléculas. Durante a Oktoberfest foram consumidos 44 mil litros entre os dois pontos de distribuição.
Essa ação foi patrocinada pela @veolia_br e @spaten_br com o intuito de manter todos hidratados durante a festa.