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Mousse de Chocolate para Adoçar a Tarde

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Meninas, hoje a minha tarde está muito alegre e animada. Então, nada melhor que um docinho para completar não é mesmo?

A receitinha de hoje é bem simples e fácil de fazer. Eu fiz essa sobremesa no fim de semana e foi sucesso total aqui em casa. Para os amantes de chocolate não tem coisa melhor!

Mousse de Chocolate é daquelas receitas para a gente fazer quando estamos com o dia corrido e sem tempo pra fazer uma sobremesa mais encrementada e demorada.

Enfim, tudo que leva chocolate é muito bom! Muitas de vocês ja sabem fazer o mousse de chocolate. Mas as vezes a gente esquece a receita e é sempre bom uma receitinha nova não é mesmo? Ainda mais sendo uma receita fácil, rápida e saborosa. Hummm…. Vamos a receita.

Ingredientes

  • 200 g de chocolate meio amargo ou ao leite picado
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 2 colheres (sopa) de conhaque
  • 4 gemas
  • 4 claras
  • 1 pitada de sal
  • 2 horas
  • 4 porções

Modo de fazer

Derreta o chocolate em banho-maria juntamente com a água e o conhaque. Sem deixar o chocolate esquentar muito, acrescente as gemas e miture. Bata as claras em neve com a pitada de sal.

Acrescente 1/3 das claras em neve no chocolate e misture bem. Na seqüência, junte o restante das claras em neve, misture com delicadeza, leve imediatamente para o refrigerador e deixe até o momento de servir.

Decore conforme sua preferência, com chantilly, raspas de Chocolate, nozes, morangos e cerejas.

Uma óyima tarde para todos!

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