Meninas, hoje a minha tarde está muito alegre e animada. Então, nada melhor que um docinho para completar não é mesmo?
A receitinha de hoje é bem simples e fácil de fazer. Eu fiz essa sobremesa no fim de semana e foi sucesso total aqui em casa. Para os amantes de chocolate não tem coisa melhor!
Mousse de Chocolate é daquelas receitas para a gente fazer quando estamos com o dia corrido e sem tempo pra fazer uma sobremesa mais encrementada e demorada.
Enfim, tudo que leva chocolate é muito bom! Muitas de vocês ja sabem fazer o mousse de chocolate. Mas as vezes a gente esquece a receita e é sempre bom uma receitinha nova não é mesmo? Ainda mais sendo uma receita fácil, rápida e saborosa. Hummm…. Vamos a receita.
Ingredientes
- 200 g de chocolate meio amargo ou ao leite picado
- 3 colheres (sopa) de água
- 2 colheres (sopa) de conhaque
- 4 gemas
- 4 claras
- 1 pitada de sal
- 2 horas
- 4 porções
Modo de fazer
Derreta o chocolate em banho-maria juntamente com a água e o conhaque. Sem deixar o chocolate esquentar muito, acrescente as gemas e miture. Bata as claras em neve com a pitada de sal.
Acrescente 1/3 das claras em neve no chocolate e misture bem. Na seqüência, junte o restante das claras em neve, misture com delicadeza, leve imediatamente para o refrigerador e deixe até o momento de servir.
Decore conforme sua preferência, com chantilly, raspas de Chocolate, nozes, morangos e cerejas.
Uma óyima tarde para todos!
