Restaurante Vila Real
Pessoal, na última sexta-feira eu participei de um delicioso almoço no Restaurante Vila Real no Royal Palm Plaza. Foi um almoço para as Autoridades e Imprensa de Campinas.
O Restaurante Vila Real foi totalmente revitalizado e ampliado. Está maravilhoso! Antes do Almoço eu pude curtir um pouco do aconchegante Bar Pessoa que eu adoro. O Bar Pessoa ganhou novo estilo, está mais arrojado, acolhedor e atual.
Agora o espaço está integrado ao lobby, aberto como a obra do escritor português Fernando Pessoa! Eu adorei e vou frequentar bastante!
O almoço no Restaurante Vila Real foi excelente. o Menu que saboreamos estava divino. confiram abaixo:
Couvert
- Minibaguete e pão de azeitonas pretas, manteiga com fleur de sel e queijo
Boursin de ervas Assiette de amuse-bouche
- Minitournedos de queijo de cabra morno com presunto cru
- Verrine de ceviche de vieira com pérolas de maça verde
- Bouchon de terrine de foie gras com shitake assado
Entrada
- Medalha de bacalhau com carpaccio de zuchinni sobre mousseline de alho-poró e manteiga de castanha-do-pará
Prato principal
- Mil-folhas de mix de cogumelos, mignon na redução de vinho do porto e laranja com triângulo de purpunha e mandioquinha
Sobremesa
- Degustação de créme brulée (Pastis, Grand-Marnier e baunilha)
Em mais uma etapa de seu processo de renovação e modernização, o Royal Palm Plaza apresentou o novo Vila Real. O tradicional restaurante foi totalmente remodelado e ampliado. este ano, já passaram por renovações outras áreas importantes do resort, como a recepção, lobby, Bar Pessoa e a joalheria Amsterdan Sauer.
A nova decoração do Vila Real, foi idealizada por Stella Crissiuma, é contemporânea, com mobiliário em cores ferrosas e revestimentos de madeira sucupira, capazes de despertar uma sensação de mais conforto e aconchego. ” procuramos criar ambientes encantadores e ao mesmo tempo funcionais, ms com ênfase em fazer de cada momento do nosso cliente uma experiência única”, garante Sandra Neumann, gerente geral do Royal Palm Plaza. A circulação pelo restaurante foi facilitada, com as mudanças de divisão e disponibilização das ilhas de bufês.
O menu do restaurante disponibiliza um bufê aprimorado, baseado em uma mescla perfeita entre as cozinhas brasileira e internacional. ” Os clientes tem a oportunidade de degustar uma cozinha elegante e moderna, sem fugir de clássicos como nossa premiada feijoada”, acrescenta o chef Daniel Valay.
As segunda, terças, quintas e sextas-feiras, o cardápio será escolhido de acordo com as sugestões do chef Valay. o mesmo acontecerá nos jantares (R$93,00) durante toda a semana. Ás quartas-feiras e sábados, a tradicional feijoada, referência na gastronomia regional, custa (R$94,00). aos domingos, é a vez do brunch (R$110,00).
A música ao vivo continua a embalar o restaurante. Ás quartas-feiras e sábados, durante o almoço com feijoada, os clientes curtem um trio de chorinho, enquanto os jantares de sexta-feria e sábado, das 20 às 23h, são acompanhados por um pianista.
Obrigada ao Royal Palm Plaza pelo convite. Como sempre estava tudo delicioso e impecável!
Vamos as fotos:
Vila Real – Royal Palm Plaza
Endereço: Avenida Royal Palm Plaza, 277 – Jardim Nova Califórnia – Campinas
Telefones: (19) 2117-8092 ou (19) 2117-8094
Lugares: 202 no vila Real e 130 no Vila Real privativo
Estacionamento e Wi-fi: Cortesia
Site: http://www.royalpalm.com.br/
Cartões de Crédito: Todos
Sobre o Royal Palm Plaza
O Royal Palm Plaza é um ícone da transformação do turismo nacional e um dos hotéis mais premiados do país. são 5.400 m2 de salas e foyers para lazer e eventos, que atendem até 3.700 pessoas.
O resort foi o primeiro do Brasil a receber a certificação da Preferred Hotels e Resorts, selo de qualidade internacional atribuído apenas aos empreendimentos de mais alto padrão de luxo, Ganhou ainda o prêmio de Melhor Hotel de Luxo 2010 pelo guia Quatro rodas e integra a seleta lista dos 17 melhores hotéis de luxo do Brasil, eleitos pela revista. Dentro do complexo também está o The Palms, um cinco estrelas que une a exclusividade de um hotel-butique com toda estrutura de um resort.
Créditos de Fotos: Obrigada ao querido amigo Fotógrafo Ronei Thezolin que fez algumas fotos minhas.
Meu cabelo foi produção do talentoso Hairstylist Will Veiga do Salão CKamura Campinas
Salão C.Kamura fica no Galleria Shopping em Campinas.
Telefone: (19) 3207-0995