Paris6
Pessoal, no último final de semana de novembro, nós fomos passear em São Paulo. Fomos curtir um pouco das delicias da bela Capital.
Aproveitei para conhecer o famoso Bistrô Paris 6. Adorei! Realmente tem um ar de restaurante parisiense. Um lugar charmoso, com decoração belíssima e ambiente aconchegante. O Paris 6 tem um cardápio bastante variado e cada prato tem o nome de uma celebridade. Como fica aberto 24 horas, dá pra comer tranquilamente, sem se preocupar com horário.
Nossas escolhas foram: No couvert, uma espécie de crostini temperado com lemon pepper – Jânio e eu amamos!
Prato principal: Filet de Poisson al Grillé Au Risotto Au Citron a “Carol Castro” foi um prato criado por ela mesma, em cada um dos seus detalhes: Um saboroso e leve filé de peixe branco grelhado ao azeite de ervas, acompanhado de Risoto de Limão Siciliano. Carol caprichou nesse prato. Ficou delicioso!
Sobremesa: Saboreamos o Grand Gateau de Chocolat a “Guilherme Leme”, uma deliciosa sobremesa inventada pelo Paris 6. A inspiração é o petit gateau, mas as avessas, e em proporções maiores. O Grand Gateau é um tipo de Suflê levado ao forno. A parte visível é a fina camada de chocolate consistente que cobre o interior de chocolate derretido e aerado. Uma deliciosa criação, acompanhada de calda de frutas vermelhas e sorvete de vanilla. Homenagem a Guilherme Leme, que junto com Vera Holtz os primeiros clientes e amigos do meio artístico. Uma sobremesa divina. É de comer rezando!
Depois foi a vez do delicioso cafezinho, que vem acompanhado de um macaron bem gostoso.
Além de almoço e jantar, o Paris 6 também serve café-da-manhã.
Quando forem a São Paulo não deixem de conhecer o badalado Paris 6. Vocês vão adorar!
Confiram as fotos:
Endereço:
Paris 6
Rua Haddock Lobo, 1240
Jardim Paulista – SP
Tel: (011) 3085-1595