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Bolo Mousse de Chocolate

Pessoal, fim de semana chegou!!! Então segue uma deliciosa receitinha para o fim de semana!!! Eu adoro tudo que vai chocolate. Essa torta eu experimentei  na casa de uma amiga, não resisti e tive que pegar a receita  para passar para vocês!

Torta de Chocolate1

Sinto que vocês vão adorar.

Vamos a Receita:

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 2 xícara(chá) de açúcar
  • 2 xícara( chá) de farinha de trigo
  • 5 colheres(sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara(chá) de água
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 colher( sopa) de fermento em pó

Mousse:

  • ½ kg de chocolate meio amargo picado
  • 5 gemas de ovo
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 colher de essência de baunilha
  • 5 claras em neve com uma pitada de sal

Recheio

  • 1 caixa e ½ de morango cortados ou fatiados
  • E para decorar chocolates picados e morangos

Bolode chocolate1

Modo de preparo:

Bata na batedeira os ovos e o açúcar até formar um creme branco de leve deixem aproximadamente 10 minutos.

Sem parar de bater acrescente a farinha e o chocolate. Bater até incorporar. Ainda sem parar de bater, adicionar a aguá e o óleo.

 Para de bater. Com um batedor, misture o fermento. Colocar a massa numa forma untada de farinha de trigo e assar em forno a 200 graus por  aproximadamente 20 minutos. 

O mousse: derreter o chocolate. 

Acrescentar as gemas passar pela peneira. Acrescentar o creme de leite e o leite condensado e mexendo bem com batedor. Com ajuda de duas espátulas, incorporal aos poucos as claras em neve. Coloque na geladeira para gelar até que fique firme para rechear o bolo

Montagem: 

Corte o bolo ao meio

Passar a parte da mousse e coloque as fatias de morango

Cubra a outra metade do bolo

Cubra o bolo com o restante de mousse

Decore com os morangos e chocolate

E deixe gelar por 1 hora.

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