Com esse clima frio, um creme de legumes vai cair muito bem. Essa receita é fácil, nutritiva e muito saborosa.
Eu adoro fazer essas delicias para aquecer nos dias frios de inverno!
Maos a obra:
Ingredientes:
- 1 Abobrinha
- 1 Cenoura
- 1 Madioquinha ou batata salsa
- 3 Batatas
Modo de fazer:
Corte todos os legumes, coloque em uma panela com pouca água e tampe. Deixe cozinhar, bata no liquidificador ou no mix até ficar bem cremoso. Volte para a panela, em fogo baixo, coloque um fio de azeite, sal e temperos de sua preferência.
Coloque por cima croutons e sirva bem quentinho.
Fica divino!